Acapella es un restaurante que maneja un concepto de comida italiana mediterránea en donde se conjugan los elementos puros del mediterráneo como el ajo, el aceite de oliva y su mezcla entre ellos. Estos ingredientes se mezclan, saltean, sazonan, emulsionan, se amalgaman con otros productos de excelente calidad, cuenta con un espacio arquitectónico armónico y un servicio óptimo en donde sus clientes y comensales son amigos de la casa. Acapella es un espacio concebido por un grupo de personas con amplia experiencia en el área gastronómica como el empresario Juan Fernándes, la asesoría del chef Edgar Leal, el diseño del arquitecto Andrés Alibrandi y un staff compuesto por personas con vocación de servicio y atención integral.